Питание учащихся

Примерное меню завтраков для обучающихся общеобразовательных учреждений (7-11 лет)

Прием пищи,МассаПищевые вещества,г.Энергет. ценность (ккал)Витамины (мп)Минеральные вещества (мп)
рец.наименование блюдапорцииБЖУВ1САЕСаРМд
123456789101112131415
ДЕНЬ 1ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗА ДЕНЬ15,5513,9556,57414,030,3016,5060,000,60411,44184,8667,784,79
311/04Каша молочная 5 злаков (жидкая)2003,496,9718,57150,970,181,3020,000,54141,242,8639,781,27
386/17Биойогурт20010,006,4014,00153,600,061,2040,000,06244,00182,0028,000,20
 Батон нарезной251,50,5810,2852,340,02   3,8  0,24
 Яблокошт/1400,56 13,7257,120,0414  22,4  3,08
               
ДЕНЬ 2.ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗА ДЕНЬ15,5514,7360434,790,146,2602,5125,9786,5132,641,8
15/17Сыр (порциями)102,62,650,3535,65 0,28  100,5  0,09
291/17Плов из птицы (филе цыпл-бр)50/15011,4311,9236,81300,240,125,98 2,521,0286,5132,641,45
376/17Чай с сахаром200  1352,02    0,45  0,04
 Хлеб пшеничный201,520,169,8446,880,02   4,00  0,22
               
               
ДЕНЬ 3.ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗАДЕНЬ15,9315,9748,91403,090,141,3220,000,05254,231,750,052,97
15/17Сыр (порциями)102,62,650,3535,65 0,28  100,5  0,09
210/17Омлет натуральный с маслом160/58,311,39170,90,070,39200,0581,451,750,052,05
379/17Кофейный напиток с молоком2001,991,7019,88102,780,030,65  64,28  0,39
 Хлеб пшеничный403,040,3219,6893,760,04   8  0,44
               
ДЕНЬ 4.ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗАДЕНЬ14,8715,9852,92414,970,27110,4545,602,40159,72247,5576,054,41
71/17Овощи свежие или солёные порционные (огурцы)600,36 0,774,50,012,25  10,3510,86,30,27
ТТК 223Бигус “Школьный” с колбасой50/15012,0115,5020,98271,460,19105,4045,602,39134,46183,2152,112,61
377/17Чай с сахаром и лимоном200/70,06 15,2161,09 2,80 0,013,311,540,840,09
 Хлеб ржаной402,440,4815,9677,920,07   11,65216,81,44
ДЕНЬ 5.ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗАДЕНЬ16,0016,0059,43446,540,198,3386,007,2266,37249,4978,172,18
24/17Салат из свежих помидоров и огурцов600,360,590,779,830,012,25  10,3510,86,30,27
229/17Рыба, тушеная с овощами (филе минтая)50/308,918,531,98121,130,072,08664,6629,64147,3238,350,64
ТТК 135Рис с овощами1503,696,5624169,80,074202,5617,9391,3733,520,79
376/17Чай с сахаром200  1352,02    0,45  0,04
 Хлеб пшеничный403,040,3219,6893,760,04   8  0,44
               
               
ДЕНЬ 6.ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗА ДЕНЬ16,0012,0060,00412,000,2816,4660,000,28400,31275,6759,974,58
93/17Каша “Дружба” 2003,945,0222,00148,940,161,2620,000,22130,1193,6731,971,06
386/17Биойогурт20010,006,4014,00153,600,061,2040,000,06244,00182,0028,000,20
 Батон нарезной251,50,5810,2852,340,02   3,8  0,24
 Яблокошт/1400,56 13,7257,120,0414  22,4  3,08
               
ДЕНЬ 7.ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗА ДЕНЬ15,915,7259,32442,380,093,6860,40,28293,5113,642,431,07
14/17Масло (порциями)100,146,830,1962,8  44,40,113,223,90,110,03
223/17Запеканка из творога с молоком сгущенным120/3014,38,5934,32271,790,070,88160,16283,188,21,480,71
377/17Чай с сахаром и лимоном200/70,06 15,2161,09 2,80 0,013,311,540,840,09
 Батон нарезной201,40,39,646,70,02   3,8  0,24
               
ДЕНЬ 8.ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗАДЕНЬ13,5313,0855,83415,570,2181,880,004,2769,16131,1752,784,37
71/17Овощи свежие или  солёные порционные (огурцы)600,36 0,774,50,012,25  10,3510,86,30,27
271/17Котлеты домашние с соусом (фарш “Новый)50/308,457,327,31128,850,040,69 1,4910,69,382,491,3
143/17Рагу овощное 1502,035,1812123,240,0832,44 2,7835,1758,9927,190,98
ТТК 150Напиток из ягод смородины2000,250,1019,7981,060,0146,50  1,44  0,38
 Хлеб ржаной402,440,4815,9677,920,07   11,65216,81,44
               
ДЕНЬ 9.ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗА ДЕНЬ161658,18440,740,491,716,72,13128,344,768,31,62
15/17Сыр (порциями)102,62,650,3535,65 0,28  100,5  0,09
260/17Гуляш (свинина)40/406,758,463,29116,30,371,42 1,438,456,761,50,96
309/17Макаронные изделия отварные1504,182,726145,020,08 16,70,79,3386,80,03
376/17Чай с сахаром200  1352,02    0,45  0,04
 Хлеб пшеничный201,520,169,8446,880,02   4,00  0,22
 Кондитерские изделия (печенье)200,952,035,744,870,02   5,6  0,28
ДЕНЬ 10. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗА ДЕНЬ15,9212,2259,82412,720,3324,7577,92,5104,11271,3582,054,51
57/16Икра кабачковая700,9 0,776,680,012,25  10,3510,86,30,27
234/17Котлеты или биточки рыбные (минтай)808,768,0210,7150,020,090,2561,22,3525,16132,2530,150,73
312/17Пюре картофельное1502,753,618,4116,80,1321,616,70,1534,963,324,60,99
349/17Компот из смеси сухофруктов, вит С2000,46 1041,820,010,65  19,2  0,72
 Хлеб ржаной503,050,619,9597,40,09   14,565211,8
               
               
ДЕНЬ 11. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗА ДЕНЬ16,0012,0659,88412,040,2219,8940,000,84423,00265,60111,401,86
182/17Каша молочная рисовая (жидкая) 2004,104,7016,90126,300,071,69 0,10161,6036,0012,000,40
386/17Биойогурт20010,006,4014,00153,600,061,2040,000,06244,00182,0028,000,20
 Батон нарезной251,50,5810,2852,340,02   3,8  0,24
 Банан1 шт/1600,40,3818,779,80,0717 0,6813,647,671,41,02
              
ДЕНЬ 12. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗАДЕНЬ16,0016,0056,39433,490,2832,930,002,8155,2092,3238,703,32
71/17Овощи свежие или солёные порционные (огурцы)600,36 0,774,50,012,25  10,3510,86,30,27
ТТК 212Жаркое из птицы “Петушок” (грудка)50/15012,6312,7922,02253,710,2227,88 2,829,1479,9831,562,32
377/17Чай с сахаром и лимоном200/70,06 15,2161,09 2,80 0,013,311,540,840,09
 Хлеб пшеничный201,520,169,8446,880,02   4,00  0,22
 Кондитерские изделия (печенье)301,433,058,5567,310,03   8,4  0,42
               
               
ДЕНЬ 13. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗА ДЕНЬ15,9315,9748,91403,090,141,3220,000,05254,231,750,052,97
15/17Сыр (порциями)102,62,650,3535,65 0,28  100,5  0,09
210/17Омлет натуральный с маслом160/58,311,39170,90,070,39200,0581,451,750,052,05
379/17Кофейный напиток с молоком2001,991,7019,88102,780,030,65  64,28  0,39
 Хлеб пшеничный403,040,3219,6893,760,04   8  0,44
               
ДЕНЬ 14. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗАДЕНЬ15,2513,4154,69400,40,594,32211,7754,78127,5780,454,84
52/17Салат из свеклы600,360,20,96,840,012,25  10,3510,86,30,27
260/17Гуляш (свинина)40/406,758,463,29116,30,371,42 1,438,456,761,50,96
302/17Каша гречневая рассыпчатая1504,644,4320,82141,680,16 210,348,78110,0172,652,45
349/17Компот из смеси сухофруктов, вит С2000,46 1041,820,010,65  19,2  0,72
 Хлеб пшеничный403,040,3219,6893,760,04   8  0,44
ДЕНЬ 15. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗАДЕНЬ15,3615,9258,91464,900,2487,930,005,1095,85155,0061,723,94
71/17Овощи свежие или солёные порционные (огурцы)600,36 0,774,50,012,25  10,3510,86,30,27
295/17Биточек куриный (фарш куриный)809,2694134,040,030,25 1,7627,368,41,790,31
143/17Рагу овощное 1802,446,2214,4147,90,138,93 3,3442,270,832,631,18
ТТК 150Напиток из ягод смородины2000,250,1019,7981,060,0146,50  1,44  0,38
 Хлеб ржаной503,050,619,9597,40,09   14,565211,8
               
ДЕНЬ 16. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗАДЕНЬ12,1213,4958,94405,670,2519,0464,400,33236,6997,5732,085,16
14/17Масло (порциями)100,146,830,1962,8  44,40,113,223,90,110,03
93/17Каша “Дружба” с маслом200/108,164,4423,32165,880,161,2620,000,22130,1193,6731,971,06
378/17Чай с сахаром и молоком2001,741,9211,8371,570,020,78  72,36  0,09
 Батон нарезной201,40,39,646,70,02   3,8  0,24
 Яблоко 1 шт/1700,68 1458,720,0517  27,2  3,74
ДЕНЬ 17. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗАДЕНЬ14,8015,9054,02418,360,175,5216,704,7455,6175,2920,822,69
24/17Салат из свежих помидоров и огурцов600,360,590,779,830,012,25  10,3510,86,30,27
279/17Тефтели мясные (фарш “Новый”)60/508,2812,457,41174,810,052,62 4,0412,7626,497,721,45
309/17Макаронные изделия отварные1504,182,726145,020,08 16,70,79,3386,80,03
349/17Компот из смеси сухофруктов, вит С2000,46 1041,820,010,65  19,2  0,72
 Хлеб пшеничный201,520,169,8446,880,02   4,00  0,22
ДЕНЬ 18. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗАДЕНЬ15,915,7259,32442,380,093,6860,40,28293,5113,642,431,07
14/17Масло (порциями)100,146,830,1962,8  44,40,113,223,90,110,03
223/17Запеканка из творога с молоком сгущенным120/3014,38,5934,32271,790,070,88160,16283,188,21,480,71
377/17Чай с сахаром и лимоном200/70,06 15,2161,09 2,80 0,013,311,540,840,09
 Батон нарезной201,40,39,646,70,02   3,8  0,24
ДЕНЬ 19. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗА ДЕНЬ15,5514,7360434,790,146,2602,5125,9786,5132,641,8
15/17Сыр (порциями)102,62,650,3535,65 0,28  100,5  0,09
291/17Плов из птицы (филе цыпл-бр)50/15011,4311,9236,81300,240,125,98 2,521,0286,5132,641,45
376/17Чай с сахаром200  1352,02    0,45  0,04
 Хлеб пшеничный201,520,169,8446,880,02   4,00  0,22
               
ДЕНЬ 20. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗА ДЕНЬ13,0512,0660,80403,720,2371,2688,400,9582,09191,6059,382,52
71/17Овощи свежие или солёные порционные (огурцы)600,36 0,774,50,012,25  10,3510,86,30,27
47/05Суфле “Золотая рыбка”(филе минтая)808,178,212154,480,060,9171,70,831,4117,528,480,66
312/17Пюре картофельное1502,753,618,4116,80,1321,616,70,1534,963,324,60,99
ТТК 150Напиток из ягод смородины2000,250,1019,7981,060,0146,50  1,44  0,38
 Хлеб пшеничный201,520,169,8446,880,02   4,00  0,22
               
ИТОГОВАЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗА ПЕРИОД305,21290,911142,848455,674,79523,5737,541,63690,12613,6899,962,47
СРЕДНЯЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЗА ПЕРИОД15,26114,545557,142422,7840,239526,1736,882,08184,5130,6844,993,124
             
Содержание белков, жиров, углеводов в % от калорийности114